Sos pentru pizza

Ingrediente:

-rosii bine coapte, aproximativ 1kg;

-1 ceapa tocata ( eu am folosit 3 fire de ceapa verde);

-4 catei de usturoi zdrobiti;

-oregano, cam 1 lingura;

-busuioc, cateva frunze;

-ulei, pentru calit ceapa;

-pasta de tomate;

-1 lingurita de zahar;

-sare si piper

Am pus ceapa la calit.

 Am adaugat rosiile decojite.

 Am adaugat usturoiul si oregano,

busuiocul,

 pasta de tomate,

 zaharul, sarea si piperul.

 Le-am lasat la foc mic, pana a scazut zeama (aproximativ 20-25 de minute).

Am folosit blenderul manual pentru maruntire.

Le-am mai lasat cateva minute. 

Se poate pastra la frigider o saptamana.