miercuri, 18 septembrie 2013

Am fost

zgarcita cu postarile in ultimul timp.
Ziua are in continuare 24 de ore, iar eu doar 2 maini si o tona de idei. 
Nici gradina nu a beneficiat de prezenta mea in ultimul timp. Din cand in cand, ma prezentam cu galetile si sterpeleam diverse...
Poate pune cartita pe mine...exact acea cartita de care va povesteam ca sta linistita (cica) in randul cu ceapa...
Si-a diversificat alimentatia. E bine, sanatoasa si grasa ( la cate galerii a facut prin curte...). Ma gandesc serios daca nu are cumva tehnologie de ultima ora in materie de minerit...


Zarzavatul pentru ciorba


Diverse borcane cu zacusca

de ardei


de ciuperci
 de fasole


  Sirop de catina presat la rece in miere
















11 comentarii:

  1. De la Vasi de pe blog ,te-am descoperit de mult si te ``cam urmaresc``-zilnic pot spune ! Te rog frumos sa ne spui si noua cum ai facut siropul presat la rece de catina in miere ! ..stiu ca e foarte sanatos...catina in miere fac mereu...dara acum as face siropul tau !
    Multumesc si te pup !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna, Lucia :)
      Pai eu folosesc 2 metode:
      -la prima metoda ai nevoie de mojar, de fructe de catina spalate, curatate si lasate la scurs. Pui in mojar si "dai cu ele de pamant", dupa care le pui in strecuratoare. Sucul rezultat il mai strecori inca o data, de data asta folosind si un tifon peste strecuratoare;
      -a doua metoda implica un blender, fructele de catina spalate si lasate la scurs, se pun intr-un recipient ceramic si se blenduiesc pana devin pasta. Se strecoara exact ca in cazul primei metode.
      Siropul se pune in recipiente si se completeaza cu miere (proportia e care eu o folosesc :70% suc de catina, 30% miere). Se tine la frigider, avand grija ca in fiecare dimineata, inainte de a lua portia zilnica de vitamine, sa agitam bine sticla.

      Ștergere
    2. Lucia !!ai neamuri la Fagaras???

      Ștergere
  2. Toate ca toate, harnica nevoie mare, bunataturi multe dar cu dovlecii aia decorativi mi-ai pus capacul :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Toata vara am fost intrebata ce sunt ciudateniile alea :)))

      Ștergere
  3. De ce intrebi?
    Am avut ! !! Mami meu a fost nascuta in Biertan,jud. Sibiu, din pacate nu mai e langa mine de 18 ani. Avea un verisor primar in Fagaras ceva stab pe la gaz parca, eu eram prea tanara ...si...si ne vedeam mereu cand mergeam prin partile acelea pe care le iubesc cu toata fiinta mea ! Deci am in sange si da simt ca am ceva de acolo.Eu sunt nascuta in Banat dar de 34 de ani sunt casatorita in Arad !Te pup !Micutul ,cum mai e?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lucia, nu eu am intrebat.
      Indiferent cine a intrebat(mi-ar fi placut sa se semneze), cred ca acum e multumit/a de rapsuns.
      Multi ani inainte cu multa sanatate, Lucia :)
      Kinderul e bine. Face prostii multe, rade mult si in fiecare zi vrea o alta jucarie :)))

      Ștergere
  4. Frumoase pozele si recoltele sunt bogate vad ca:) Imi plac si tartacutele de dovlecel:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Marc
      Au fost recolte serioase, pe care le-am valorificat in diverse forme...era pacat sa le las sa le iroseasca :)

      Ștergere
  5. Eu vreau o poza de ansamblu cu camara :) Sunt sigura ca arata impresionant !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt la racoare deocamdata. Inca nu le-am adus in camara
      Mai ca as zice ca le-am pus in seif :)))
      Mai am cateva idei de pus in practica si promit ca fac poze de final de sezon :) din camara

      Ștergere