Gem de prune

In asteptarea prunelor brumarii, am repetat cu 5 kg de prune cumparate de sot din Obor.
La 5 kg de prune spalate, curatate de samburi si taiate sferturi, am folosit 1,5 kg de zahar si o lamaie.

Domestice

Am cumparat capsuni sa fac gem de capsuni, gandindu-ma ca tufele din curte nu-mi pot oferi atatea capsuni necesare catorva borcane.

Gem de prune

Reteta este preluata de aici http://www.bucatarmaniac.ro/2009/09/gem-de-prune.html
Se aleg prune sanatoase si coapte, se spala bine, se scot samburii si se pun la fiert.